당뇨예방2 혈당 스파이크 (AUC, 거꾸로식사법, 혈당관리) 솔직히 저는 혈당 스파이크가 "밥 먹고 잠깐 당이 오르는 것" 정도라고만 생각했습니다. 연속혈당측정기(CGM)를 몸에 붙이고 4주를 살아보기 전까지는요. 그 그래프를 실시간으로 보는 순간, 제가 얼마나 무심하게 먹어왔는지 바로 느껴졌습니다. 이 글은 그 경험을 바탕으로, 혈당 스파이크의 진짜 위험이 어디에 있는지 데이터와 함께 풀어봅니다.혈당 스파이크, 식후 몇 시간이 기준인가혈당 스파이크에 대한 오해가 하나 있습니다. 많은 분들이 "식후 2시간 혈당이 140 미만이면 정상"이라고 알고 계신데, 이게 전부가 아닙니다. 식후 1시간 기준으로 145mg/dL 이상이 되면 이야기가 달라집니다. 한국인을 대상으로 10년 이상 추적 관찰한 연구에서, 식후 1시간 혈당이 145를 넘는 사람은 그렇지 않은 사람보다 .. 2026. 6. 19. 아침 식사와 혈당 (탄수화물 티어, 저항전분, 식습관) 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 헬스 5년 하면서 운동보다 식단이 먼저라고 굳게 믿었는데, 제가 아침마다 먹던 음식들이 실제로는 혈당을 출렁이게 만들고 있었다는 걸 뒤늦게 깨달았습니다. 좋은 걸 챙겨 먹는 것보다, 먹지 말아야 할 걸 끊는 게 먼저라는 건 헬스 초반엔 정말 몰랐던 이야기입니다.탄수화물 티어, 아침 혈당을 좌우한다탄수화물이라는 단어를 들으면 다들 비슷한 걸 떠올리지만, 사실 탄수화물 안에서도 등급 차이가 꽤 큽니다. 핵심은 혈당지수(GI, Glycemic Index)입니다. 여기서 혈당지수란 특정 음식이 혈당을 얼마나 빠르게, 얼마나 높이 올리는지를 수치로 나타낸 지표입니다. GI가 높을수록 혈당이 빠르게 치솟고, 그만큼 인슐린이 과하게 분비되면서 두세 시간 뒤에 오히려 더 공복감이 심해집.. 2026. 6. 12. 이전 1 다음
