체중감량2 면 종류별 다이어트 (당지수, 면 티어, 건강 조리법) 밤 11시, 다이어트 중인데 라면 생각이 간절했던 적이 있으실 겁니다. 저도 한 달 동안 식단을 바꾸면서 제일 힘들었던 게 야식 욕구였습니다. 그 고비를 넘기면서 면에 대해 진지하게 파고들게 됐는데, 막연히 "면은 나쁘다"고 생각해왔던 게 생각보다 단순하지 않다는 걸 알게 됐습니다.빵·떡·밥·면, 탄수화물 중 당지수가 낮은 건 의외로 면이다탄수화물 식품을 고를 때 가장 중요한 기준 중 하나가 GI 지수(Glycemic Index)입니다. GI 지수란 특정 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 0~100 사이의 수치로 나타낸 지표로, 55 이하면 저당지수, 70 이상이면 고당지수로 분류합니다. 이 기준으로 보면 흰 식빵은 GI 지수가 70~75에 달하고, 찹쌀떡은 65~75로 흰빵에 버금갑니다. 반면 밀.. 2026. 6. 13. 다이어트 진짜 이유 (혈당 스파이크, 식습관, 수면 루틴) 운동을 안 하던 사람이 갑자기 하루 세 시간씩 헬스장에 박혀서 두 달 만에 무너지는 패턴, 한 번쯤 보셨거나 본인이 직접 겪어보셨을 겁니다. 저도 그랬습니다. 왜 살이 찌는지, 왜 다이어트가 실패하는지 이론은 알겠는데 막상 몸으로 느끼기 전까지는 그게 나한테도 해당되는 이야기인지 실감이 잘 안 됐거든요. 키 172에 78킬로, 지금도 천천히 줄여가는 중인 저의 이야기를 풀어보겠습니다.혈당 스파이크가 몸을 조용히 망가뜨리는 방식연속혈당측정기를 손에 붙이고 하루를 보낸 적이 있습니다. 여기서 연속혈당측정기란 혈액을 채취하지 않고 피부 아래 센서를 부착해 혈당 수치를 실시간으로 확인하는 기기로, 당뇨 환자가 아니어도 식습관 점검 목적으로 사용할 수 있습니다. 그때 처음으로 단 음료 하나에 혈당이 얼마나 요동치.. 2026. 6. 9. 이전 1 다음
